-
Sous Vide Cooker сатып алардан мурун эмнени билишиңиз керек: Читкодогу урунттуу жерлер
Үй ашпозчулары жана ашпозчулардын сүймөнчүлүгүнө ээ болгонунун себеби бар. Бул ыкма температураны так көзөмөлдөөгө мүмкүндүк берет, натыйжада ар бир жолу кемчиликсиз бышырылган тамак болот. Эгерде сиз sous vide машинасына, айрыкча Ch...Кененирээк окуу -
Вакуумдук пломба тамакты канча убакытка чейин жаңы сактай алат?
Вакуумдук пломба ар кандай буюмдардын сактоо мөөнөтүн узартуунун ыңгайлуу жолун камсыз кылуу менен тамак-ашты сактоонун маанилүү ыкмасы болуп калды. Бирок вакуумдук пломба тамакты канча убакытка чейин таза сактайт? Жооп бир нече факторлорго, анын ичинде т...Кененирээк окуу -
Аба кууруучу менен sous vide ортосунда кандай айырма бар?
Заманбап тамак-аш бышыруу дүйнөсүндө эки популярдуу шайманга көп көңүл бурулат: фритер жана соус-виде меши. Экөө тең тамак бышыруу тажрыйбасын өркүндөтүү үчүн иштелип чыкканы менен, алар такыр башка принциптерде иштешет жана башка тамактарды...Кененирээк окуу -
Вакуумдук пакеттерде бактериялар көбөйө алабы?
Вакуумда жабылган баштыктарда бактериялар көбөйө алабы? Chitco герметиктери эмне кыла аларын билип алыңыз Вакуумдук герметика тамак-ашты сактоонун, сактоо мөөнөтүн узартуунун жана жаңылыгын сактоонун популярдуу ыкмасы болуп калды. Чий сыяктуу өнүккөн мөөр технологияларынын өсүшү менен ...Кененирээк окуу -
Соус виде жумуртканы катуу кайната аласызбы?
Соус виде жумуртка бышырса болобу? Sous vide бышыруу салттуу ыкмалар көп учурда жетишсиз болгон тактык жана ырааттуулук менен камсыз кылуу менен, тамак бышыруу дүйнөсүндө революция жасады. Соус-виде мешинин эң популярдуу колдонулуштарынын бири, мисалы, Читкодогу бул...Кененирээк окуу -
Соус кайнаган менен бирдейби?
Sous vide французча термин "вакуум астында" дегенди билдирет жана үй ашпозчулары менен кесипкөй ашпозчулар арасында популярдуу тамак бышыруу ыкмасы. Бул тамак-ашты вакуумдук капталган баштыктарга мөөр басып, аны суу мончосунда так көзөмөлдөнгөн температурада бышырууну камтыйт...Кененирээк окуу -
Вакуумда жабылган этти канча убакытка сактоого болот? Chitco's Insights
Вакуумдук пломба - бул тамак-ашты, өзгөчө этти сактоонун популярдуу ыкмасы жана көптөгөн адамдар вакуумдук пломбаланган эт канча убакытка созулаарын кызыктырышат. Тамак-ашты сактоо боюнча чечимдердин лидери Читконун жардамы менен биз бул теманы майда-чүйдөсүнө чейин изилдей алабыз. ...Кененирээк окуу -
Читкону тамак-ашты чаң соргуч менен жабуу үчүн колдонуунун артыкчылыктары
Азыркы тез өнүккөн дүйнөдө тамак-ашты натыйжалуу сактоо болуп көрбөгөндөй маанилүү. Вакуумдук пломба - бул популярдуу инновациялык чечим, бул тармакта Chitco сыяктуу бренддер алдыда. Ошентип, тамак-ашты вакуумдук жабуунун кандай артыкчылыктары бар? Chitco бул профессионалды кантип өркүндөтө алат?Кененирээк окуу -
Sous Vide мешин сатып алардан мурун эмнени билишибиз керек: Chitco Guide
Sous vide үй ашпозчулары жана тамак жасоо ышкыбоздору арасында абдан популярдуу. Эгерде сиз sous vide машинасына инвестициялоону ойлонуп жатсаңыз, Chitco сизге сатып алуудан мурун эске алуу керек болгон негизги факторлор аркылуу жетектейт. 1. Sous vide cookin жөнүндө билип алыңыз...Кененирээк окуу