-
Соус кайнаган менен бирдейби?
Sous vide французча термин "вакуум астында" дегенди билдирет жана үй ашпозчулары менен кесипкөй ашпозчулар арасында популярдуу тамак бышыруу ыкмасы. Бул тамак-ашты вакуумдук капка салынган баштыктарга мөөр басып, аны суу мончосунда так көзөмөлдөнгөн температурада бышырат...Кененирээк окуу -
Вакуумда жабылган этти канча убакытка сактоого болот? Chitco's Insights
Вакуумдук пломба - бул тамак-ашты, өзгөчө этти сактоонун популярдуу ыкмасы жана көптөгөн адамдар вакуумдук пломбаланган эт канча убакытка созулаарын кызыктырышат. Тамак-ашты сактоо боюнча чечимдердин лидери Читконун жардамы менен биз бул теманы майда-чүйдөсүнө чейин изилдей алабыз. ...Кененирээк окуу -
Читкону тамак-ашты чаң соргуч менен жабуу үчүн колдонуунун артыкчылыктары
Азыркы тез өнүккөн дүйнөдө тамак-ашты натыйжалуу сактоо болуп көрбөгөндөй маанилүү. Вакуумдук пломба - бул популярдуу инновациялык чечим, бул тармакта Chitco сыяктуу бренддер алдыда. Ошентип, тамак-ашты вакуумдук жабуунун кандай артыкчылыктары бар? Chitco бул профессионалды кантип өркүндөтө алат?Кененирээк окуу -
Sous Vide мешин сатып алардан мурун эмнени билишибиз керек: Chitco Guide
Sous vide үй ашпозчулары жана тамак жасоо ышкыбоздору арасында абдан популярдуу. Эгерде сиз sous vide машинасына инвестициялоону ойлонуп жатсаңыз, Chitco сизге сатып алуудан мурун эске алуу керек болгон негизги факторлор аркылуу жетектейт. 1. Sous vide cookin жөнүндө билип алыңыз...Кененирээк окуу -
** Chitco's Sous Vide Factory менен соус виде тамактарынын ар тараптуулугун изилдеңиз**
Sous vide, француз тилинен которгондо "вакуум астында" дегенди билдирет, бул биздин тамак жасоо ыкмасын өзгөрткөн тамак бышыруу ыкмасы. Тамак-ашты так көзөмөлдөнгөн температуралары бар суу мончосуна салуу менен, sous vide бышыруу бир калыпта жана жакшыртылган даамды камсыз кылат. Читко, жетекчи...Кененирээк окуу -
Эмне үчүн соус видинин даамы мынчалык сонун? Chitco Company Insights
Sous vide акыркы жылдары абдан популярдуу болуп калды, жана жүйөлүү себептерден улам. Бул ыкма тамак-ашты баштыктарга салынган вакуумдук мөөр менен бекитип, андан кийин аны суу мончосунда так температурага чейин бышырып, даамдарды жана текстураларды жаратат, аларды соода менен кайталоо кыйын...Кененирээк окуу -
Sous Vide искусствосу: Тамак-аш даярдоонун даамын тереңирээк карап көрүү
Салам, тамак сүйүүчүлөр! Мишелин жылдыздуу ашпозчудай оңой тамак жасоону ойлонуп көрдүңүз беле? Мейли, мен сизди соус-видин укмуштуу дүйнөсү менен тааныштырайын. Эмне экенин божомолдочу? Биз 18 жылдык тажрыйбага ээ болгон үй техникасы боюнча ишенимдүү эксперттерибиз, сизге жардам берүүгө даярбыз...Кененирээк окуу -
Төмөн температурадагы жай бышыруучу машина, ашкананы вакуумда жана төмөнкү температурада бышыруу менен революция кылган
① төмөнкү температурада жай бышыруу деген эмне? ② эмне үчүн төмөнкү температурада тамак жасоо керек? ③ төмөн температурада жай бышыруучу машинанын принциби кандай? ④ төмөн температурада жана жай бышыруу үчүн кандай тамактар ылайыктуу? - Төмөн температурада жай бышыруу деген эмне? - Жай тамак жөнүндө айтсак...Кененирээк окуу -
Читконун чоң дебюту ТОКИО ЭЛ АРАЛЫК БЕЛЕК ШОУ күзүндө
Chitco компаниясы абдан күтүлгөн ТОКИО ЭЛ АРАЛЫК БЕЛЕК ШОУ КҮЗГҮН катышуучусун жарыялоого кубанычта. Бул иш-чара 2024-жылдын 4-сентябрынан 2024-жылдын 6-сентябрына чейин Японияда өтөт. ТОКИО ЭЛ АРАЛЫК БЕЛЕК ШОУ күзгү эң маанилүү...Кененирээк окуу